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LA FICHE DU PRODUIT

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PANATELLA

FAMILLE DE PRODUIT : Rouge
  • Avis Dégustateurs

    Voir le détail
    INDICE QUALITé & PLAISIR : 17 / 20
    : 16 / 20 : 18 / 20 : 18 / 20
    INDICE DE MATURITé :

    Appréciation globale : « Un peu austère au 1er nez, laissez lui le temps de s'ouvrir! des arômes de fruits noirs, de sous bois et de cuir..belle complexité »

    Association mets & produits : « Turbo au four et riz pilaf »

Le produit en détail

Nom de produitPANATELLA
Compléments (Cuvée, Gamme)Chateau Tourril
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationAOC MINERVOIS
Millésime2016
Famille de produitRouge
Gamme de prixMoins de 15 €
Descriptif du terroirSols argile calcaires en coteaux. Exposé sud-ouest
Méthode de vinificationFermentation + 1ère vinification de 3 mois par cépage en cuves inox thermo-régulées. Assemblage et 2ème vinification de 6 mois en cuves inox thermo-régulées. Élevage sous bois de un vin pendant 6 mois. Pigeages réguliers
Autres Notations et Récompenses89/100 Andreas Larsson

LE PRODUCTEUR

EARL DU TOURRIL
Stéphane Kandler

Adresse :
Château Tourril
11200 Roubia
Tel : 0468913689
Email : info@chateautourril.fr
Site : http://www.chateautourril.fr/

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