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Noblesse d'Automne

FAMILLE DE PRODUIT : Blanc Moelleux
  • Avis Dégustateurs

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    INDICE QUALITé & PLAISIR : 15 / 20
    : 15 / 20 : 18 / 20 : 14 / 20
    INDICE DE MATURITé :

    Appréciation globale : « Un vin moelleux riche et gras en bouche. Un nez de fruits confits et de fleurs blanches. Déjà une belle complexité. »

    Association mets & produits : « un bout de brebis »

Le produit en détail

Nom de produitNoblesse d'Automne
RégionAquitaine
AppellationAOC Jurançon
Millésime2017
Famille de produitBlanc Moelleux
Produit BiologiqueNon
Gamme de prixMoins de 15 €
Descriptif du terroirSitué au cœur du Béarn, face à la chaine des Pyrénées, le Domaine Capdevielle possède aujourd'hui 12 Ha de vignes plantées à flanc de coteaux, sur un sol limon-argileux, avec une exposition idéale Sud/Sud -Est.
Méthode de vinification100%Petit Manseng. Vendange manuelle fin octobre sur vigne effeuillée. Raisins mûrs , récoltés en plusieurs tries. Vinifié et élevé en cuve durant 12 mois sur lies fines.

LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE CAPDEVIELLE
Didier Capdevielle

Adresse :
Quartier Coos
64360 MONEIN
Tel : 0559213025
Email : contact@domaine-capdevielle.com
Site : www.domaine-capdevielle.com

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