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Domaine de COUTINEL - GAMAY 2017

FAMILLE DE PRODUIT : Rouge
  • Avis Dégustateurs

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    INDICE QUALITé & PLAISIR : 16 / 20
    : 17 / 20 : 16 / 20 : 16 / 20
    INDICE DE MATURITé :

    Appréciation globale : « Belle robe noire et profonde. Un nez engageant sur des notes de fruits noirs. La bouche est pleine sur des fruits noirs mûrs. Beau vin à conserver encore un peu. »

    Association mets & produits : « Boudin poêlé aux pommes »

Le produit en détail

Nom de produitDomaine de COUTINEL - GAMAY 2017
RégionMidi-Pyrénées
AppellationIGP Comté Tolosan
MillésimeNon Millésimé
Famille de produitRouge
Produit BiologiqueEn conversion
Gamme de prixMoins de 15 €
Descriptif du terroirBoulbène sablo-limoneux et parfois graveleux
Méthode de vinificationVendanges fin septembre - début octobre pour atteindre la maturité suffisante du cépage afin d’avoir une concentration optimales des arômes. Vinification traditionnelle en cuves à 24 ° C de température. Cuvaison de trois semaines avec un remontage par jour sans oxygène

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ARBEAU
ANNE ARBEAU

Adresse :
6 rue DEMAGES
82370 Labastide-Saint-Pierre
Tel : 0563640289
Email : export@arbeau.com
Site : www.arbeau.com

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