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Château Trolliet-Lafite

FAMILLE DE PRODUIT : Rouge puissant et/ou boisé
  • Avis Dégustateurs

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    INDICE QUALITé & PLAISIR : 17 / 20
    : 17 / 20 : 17 / 20 : 17 / 20
    INDICE DE MATURITé :

    Appréciation globale : « Bouquet de fruits noirs puissant, des notes grillées...une belle longueur gourmande...l'aération révèle des notes complexes, un beau vin! »

    Association mets & produits : « Tournedos de bœuf au roquefort »

Le produit en détail

Nom de produitChâteau Trolliet-Lafite
Compléments (Cuvée, Gamme)Côtes de Bergerac Rouge
RégionAquitaine
AppellationCôtes de Bergerac Rouge
Millésime2011
Famille de produitRouge puissant et/ou boisé
Produit BiologiqueEn conversion
Gamme de prixMoins de 15 €
Descriptif du terroirArgilo Calcaire
Méthode de vinificationVin Naturel. Sans pesticides ni herbicides dans les vignes. Macération à froid de la vendange pendant 72 heures. Une cuvaison de 30 jours. Fermentation avec levures indigènes. Élevage 15 mois en barriques françaises, 1/3 bois neuf, 1/3 bois de 1vin, 1/3 bois de 2 vin. Ce vin est maintenu avec un sulfitage très léger, mis en bouteille sans collage ni filtration. Assemblage de 60% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec.

LE PRODUCTEUR

SARL Domaine Petit Caillou
Daniel Blais

Adresse :
2 quater, rue de la Liberté
78230 Le Pecq
Tel : 0664043028
Email : ctl@numericable.fr
Site : http://www.chateau-trolliet-lafite.com/

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