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LA FICHE DU PRODUIT

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CHÂTEAU MALAUSANNE CUVEE TRADITION

FAMILLE DE PRODUIT : Rouge
  • Avis Dégustateurs

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    INDICE QUALITé & PLAISIR : 15 / 20
    : 17 / 20 : 15 / 20 : 14 / 20
    INDICE DE MATURITé :

    Appréciation globale : « Jolie robe profonde, nez gourmand sur fruits rouges mûrs. Bonne longueur en bouche. »

    Association mets & produits : « Pavé de boeuf sauce aux poivres »

Le produit en détail

Nom de produitCHÂTEAU MALAUSANNE CUVEE TRADITION
RégionAquitaine
AppellationBORDEAUX ROUGE
Millésime2019
Famille de produitRouge
Gamme de prixMoins de 15 €
Descriptif du terroirArgilo-calcaire, exposition sur pentes rocheuses
Méthode de vinificationL’élevage et la vinification des cépages sont réalisés selon des méthodes traditionnelles. Nous procédons à l’éraflage, à une macération pré-fermentaire de 4 jours à froid afin d’extraire le fruit et la typicité des cépages. L’élevage se fait pendant 1 an en cuve.
Autres Notations et RécompensesMédaille d'Or Concours de Paris

LE PRODUCTEUR

Earl Valpromy Deffarge
SEBASTIEN DEFFARGE

Adresse :
1 GOUPIN
33890 GENSAC
Tel : 0677774982
Email : valerie@vignobles-deffarge.fr
Site : www.vignobles-deffarge.fr

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