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LA FICHE DU PRODUIT

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CHATEAU HAUT ROUSSET

FAMILLE DE PRODUIT : Rouge
  • Avis Dégustateurs

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    INDICE QUALITé & PLAISIR : 16 / 20
    : 16 / 20 : 18 / 20 : 16 / 20
    INDICE DE MATURITé :

    Appréciation globale : « Un beau vin! des fruits rouges mûrs, quelques notes de fruits noirs en finale. A aérer ou à attendre. »

    Association mets & produits : « Risotto de Champignons »

Le produit en détail

Nom de produitCHATEAU HAUT ROUSSET
RégionAquitaine
AppellationAOC COTES DE BOURG
Millésime2017
Famille de produitRouge
Produit BiologiqueEn conversion
Gamme de prixMoins de 15 €
Descriptif du terroirLe vignoble est situé sur des coteaux argilo-calcaire. L'encépagement : 80% MERLOT , 10% CABERNET SAUVIGNON ET 10% MALBEC
Méthode de vinificationCuvaison 15 à 20 jours, vendange à maturité, contrôle des températures, fermentation malo lactique, élevage traditionnel en barrique, vin ni collé, ni filtré.
Autres Notations et RécompensesLe millésime 2017 est symbolisé par l'arrêt total de l'utilisation de produits chimiques de synthèse et la reprise de la culture de la terre, en conversion BIO. Vin VEGAN

LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES GRELLIER
FLORENCE GRELLIER

Adresse :
9 LES ARNAUDS
33710 SAINT CIERS DE CANESSE
Tel : 0557649245
Email : florence.grellier3@orange.fr
Site : www.vignobles-joel-grellier.com

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