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LA FICHE DU PRODUIT

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Chateau de Saint-Louis

FAMILLE DE PRODUIT : Rouge
  • Avis Dégustateurs

    Voir le détail
    INDICE QUALITé & PLAISIR : 15 / 20
    : 18 / 20 : 14 / 20 : 14 / 20
    INDICE DE MATURITé :

    Appréciation globale : « De le puissance, un boisé encore dissocié..mais quel volume, un vin trop jeune lors de la dégustation mais qui a un bel avenir »

    Association mets & produits : « boudin grillé aux pommes »

Le produit en détail

Nom de produitChateau de Saint-Louis
Compléments (Cuvée, Gamme)Prestige
RégionLanguedoc-Roussillon
Appellationaop corbieres
Millésime2017
Famille de produitRouge
Produit BiologiqueNon
Gamme de prixMoins de 15 €
Descriptif du terroirLe terroir présente des sols d'origine secondaire (affleurements de calcaire dolomitiques et grès) et d'origine tertiaire (variétés de molasses).
Méthode de vinificationLes cépages sont vinifiés séparément. La macération est courte et l’extraction douce afin de préserver les arômes fruités et la gourmandise du vin.

LE PRODUCTEUR

SCEA Chateau de Saint-Louis
Jean-Luc Parret

Adresse :
Chateau de Saint-Louis
11200 Boutenac
Tel : 0672436752
Email : jlparret@stmartingarrigue.com
Site : www.chateau-saintlouis.com

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