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LA FICHE DU PRODUIT

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"Colinette de l'Epinay"

FAMILLE DE PRODUIT : Blanc sec
  • Avis Dégustateurs

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    INDICE QUALITé & PLAISIR : 75 / 100
    : 80 / 100 : 70 / 100 : 75 / 100
    INDICE DE MATURITé :

    Appréciation globale : « Discret au premier abord, on a aimé son profil sec mais rond en bouche. Des arômes de noisette enrobés de prunes fraîches...Splendeur et Minéralité! »

    Association mets & produits : « Un plateau de fruits de mer »

Le produit en détail

Nom de produit"Colinette de l'Epinay"
Compléments (Cuvée, Gamme)vin de France
RégionPays de la Loire
AppellationVin de France
Millésime2014
Famille de produitBlanc sec
Gamme de prixMoins de 15 €
Descriptif du terroirvignes situées sur les coteaux de la Sèvre nantaise à Saint-Fiacre sur Maine la récolte se fait à pleine maturité, la vinification en cuves inox thermorégulées....
Méthode de vinificationIssu du cépage Melon de Bourgogne ce vin de france est vinifié selon la tradition de notre vignoble sur Lies durant un minimum de 18 mois, de plus il est un peu plus doux qu'un muscadet traditionnel, cette méthode de vinification lui confère une longueur en bouche et des arômes très développés.

LE PROFSSIONNEL

Earl domaine de la Hautiere
damien ROBERT

Adresse :
rue Saint-Vincent
44690 ST FIACRE SUR MAINE
Tel : 0638216665
Email : damien.robert3@free.fr
Site : www.muscadet-vignoblerobert.com

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