CUVEE MATHILDE
2013, Corton-Charlemagne (AOC-AOP)
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
De 15 € à 50 €
Appellation
Corton-Charlemagne (AOC-AOP)
Pays
France
Couleur
Rouge
Volume
Moins de 20 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 18/03/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
80/100
Au nez
70/100
Au palais
80/100
Avis consommateurs
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Description produit
Descriptif du terroir : Terroir argilo-calcaire
Méthode de production : Vinification en macération carbonique pour le carignan. vinification pré-fermentaire sur le grenache après un triage soigné puis éraflage total, foulage et encuvage par gravité. fermentation alcoolique en cuve inox thermo régulée, fermentation malolactique partielle en barriques.
Autres notations : Médaille d’argent
concours interprofessionnel des corbières 2016