COTE DE BEAUNE
2012, Côte de Beaune (AOC-AOP)
Rechercher
un produit
noté ou à noter
Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Côte de Beaune (AOC-AOP)
Pays
France, Bourgogne-Franche-Comté
Couleur
Rouge
Volume
Moins de 20 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 18/03/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
85/100
Au nez
75/100
Au palais
65/100
Avis consommateurs
Rien n'a été trouvé
Description produit
Descriptif du terroir : Terre rouge filtrante. sol composé de cailloux (laves)
Méthode de production : Egrappage / macération à froid. extraction des matières
colorantes et tannins. fermentation alcoolique. pigeage.
chaptalisation / decuvage / pressurage. vieillissement en fûts (pas de fût neuf).
fermentation malolactique. soutirage. filtration légère
Autres notations : Guide des vins dve : 87/100 (page 129)
guide gilbert & gaillard 2015 (86/100)
wine enthusiast (87/100)