BOURGOGNE PINOT NOIR
2013, Bourgogne (AOC-AOP)
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Bourgogne (AOC-AOP)
Pays
France, Bourgogne-Franche-Comté
Couleur
Rouge
Volume
Moins de 20 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 18/03/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
75/100
Au nez
70/100
Au palais
65/100
Avis consommateurs
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Description produit
Descriptif du terroir : Argilo‐calcaire et marnes
Méthode de production : Egrappage / macération à froid. extraction des matières
colorantes et tannins. fermentation alcoolique. pigeage.
chaptalisation / décuvage / pressurage.
fermentation malolactique. soutirage. filtration légère.
elevage en fûts de chêne (pas de fût neuf)
Autres notations : Wine enthusiast (85/100)
concours des burgondia 2015 – médaille de bronze
guide hachette – 2 etoiles